فرصة عمل: مدير مخبز في الجبيل المسؤوليات الرئيسية :
القيادة الاستراتيجية:
– توفير الاتجاه الاستراتيجي العام والقيادة لوحدات المخابز وغيرها من وحدات تصنيع الغذاء.
– تطوير وتنفيذ استراتيجيات الأعمال متماشية مع الأهداف المؤسسية لتحقيق الربحية، والنمو، والاستدامة.
– تحديد فرص السوق وقيادة توسيع خطوط المنتجات والعمليات.
الإدارة التشغيلية:
– الإشراف على العمليات التصنيعية اليومية، بما في ذلك تخطيط الإنتاج، ومراقبة الجودة، واللوجستيات، وإدارة سلسلة التوريد.
– ضمان الاستخدام الأمثل للموارد لتحقيق أهداف الإنتاج والكفاءة.
– تنفيذ ومراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية عبر الإنتاج، والسلامة، والجودة، وكفاءة التكلفة.
الإدارة المالية:
– إعداد وإدارة الميزانية السنوية وضمان السيطرة على التكاليف عبر جميع الوحدات.
– تحليل البيانات المالية والتقارير التشغيلية لدفع القرارات.
– ضمان الربحية والنمو لكل وحدة أعمال غذائية.
قيادة الفريق:
– بناء، وقيادة، وتطوير فريق عالي الأداء من رؤساء الأقسام والموظفين.
– تحفيز ثقافة المساءلة، والتحسين المستمر، والتميز التشغيلي.
– التعاون الوثيق مع قسم الموارد البشرية للتوظيف، والاحتفاظ، وتطوير المواهب.
الجودة، والامتثال والسلامة:
– ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء والصحة المحلية والدولية (HACCP، ISO، إلخ).
– الحفاظ على معايير عالية من النظافة ومراقبة الجودة في جميع الوحدات.
– قيادة مبادرات الاستدامة والبيئة.
تطوير الأعمال وتركيز العميل:
– التواصل مع العملاء الرئيسيين، والموردين، والشركاء لتعزيز العلاقات وضمان رضا العملاء.
– التعاون مع فرق المبيعات والتسويق لدعم مبادرات نمو الأعمال وتحديد موقع المنتجات.
– مراقبة اتجاهات السوق وردود فعل العملاء لتحسين العروض.
متطلبات الوظيفة