شيف حلويات ومثلجات (طباخ) • استقبال وتخزين المواد الغذائية في درجة الحرارة الموصى بها
• استلام المواد الاولية وتحضيرها حسب الاصول وطبخها
• تفقد توفر المواد الأولية للإنتاج بشكل يومي و اعداد قائمة المواد المراد صرفها من المستودع
•تشغيل المعدات : تشغيل معدات صنع الحلويات مثل الخلاطات والأفران وصيانتها، ومراقبة درجة حرارة الخًبز ومدته.
•صناعة الحلويات : صناعة الحلوى والشوكولاتة والحلويات الأخرى والمثلجات والجيلاتو باستخدام الأدوات اليدوية والآلات، وتطوير الوصفات والتصاميم وتحسينها.
•اختيار المكونات وقياسها وخلطها
• اعداد جميع انواع الكيك و المثلجات وتزيينها
• المساهمة في رفع الاداء والجودة
• تنظيف المعمل وأدوات الطبخ
• ابتكار أفكار جديدة وتطوير قائمة المنتجات
متطلبات الوظيفة

• سريع الفهم ومتحمس للعمل
• القدرة على التعلم وتطوير الذات
• يفضل ان يكون خبيراً في مجال صناعة وطهي الحلويات ولكن ليس الزاميا
• المستوى المطلوب مبتدئ الى متوسط
• لديه حس الطبخ و الرغبة في العمل بهذا المجال
• الاهتمام بالمظهر والاحترافية في العمل
• الجدية والاهتمام بالعمل
• إمكانية السفر
• يفضل ان يكون من اهل المدينة المنورة ولديه وسيلة مواصلات