مدير مطعم للعمل بمدن متفرقة - السعودية - إنشاء أهداف المتجر والتواصل مع أهداف مطعم الموظفين
- يدفع نمو المبيعات المتزايد من خلال تشجيع تقنيات البيع الموحية يوميًا
- الضوابط (التحكم في التكاليف، التدفق النقدي، النفقات وغيرها) وتأثيرها على ربحية المتجر
- يضمن تنفيذ جميع وظائف التعامل مع النقد وتسجيل النقد بطريقة دقيقة ومتسقة، وبما يتوافق تمامًا مع إجراءات السياسة النقدية للشركة
- تأكد من استجابة موظفي المتجر لشكاوى العملاء لتحقيق التعافي
- دعم فريق المتجر في صيانة المعدات
- مساعدة فريق الإدارة على تنفيذ برامج تسويقية جديدة، بما في ذلك عرض POP
- يقود جودة المنتج، ويتخذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة لضمان الجودة
- إدارة إعداد تقرير المطعم بشكل يومي وأسبوعي وربع سنوي
- يضمن طلب وتخزين الأنواع والكميات المناسبة من المواد والإمدادات والأغذية
- الإشراف على خلق بيئة ممتعة/مليئة بالتحديات، وقيادة الاتصالات الشهرية/الربع سنوية
- إشراك جميع الموظفين من خلال الاحتفال بالنجاحات، ومكافأة الأداء الإيجابي، وتوفير القيادة / التوجيه لتحسين النتائج
- مراقبة تنفيذ عمليات وإجراءات التدريب في المتجر لجميع الموظفين ومتابعة لضمان التنفيذ الشامل لمعايير التدريب
- تنفيذ توجيهات المتجر التفصيلية وفي الوقت المناسب للموظفين الجدد
- يدعم ويوجه الموظفين عن طريق التدريب والمشورة والتدريس لإنجاز المهام وإزالة العوائق التي تحول دون الرضا عن الأداء
- الإشراف على تسهيل تطوير جميع الموظفين باستخدام تقييم الأداء
- مراجعة النموذج والأدوات الأخرى لتمكين التقدم الوظيفي
- الإشراف على إدارة قضايا علاقات الموظفين حسب توجيهات سياسة الموارد البشرية ويتواصل مع المشرفين المناسبين في الوقت المناسب
- تشغيل التحول من حين لآخر ودائمًا لتدريب مشرف التحول على كيفية تشغيل التحول الفعال
- التواصل الفعال بين مديره المباشر وموظفيه
- التأكد من الالتزام بالإجراءات القياسية بنسبة 100%
- توفير الأهداف اليومية لمدير التحول
- التأكد من أن الجميع يتبعون لوائح النظافة والسلامة
- التعامل مع استفسارات العملاء وشكاويهم
- الإشراف على الطلب والجدولة في المتجر
متطلبات الوظيفة